Conheça o valor de mercado do seu cargo
ou dos seus funcionários
CLASSIFICAÇÃO GERAL
FATOR SMTM
SOBRE A EMPRESA
TEXTIL no Brasil
Empresa de tamanho Média
Funcionários
101 – 500
Gourmet é um ideal cultural associado com a arte culinária da boa comida e bebida, de haute cuisine (alta cozinha). Assim um restaurante diz-se gourmet quando este é de alta qualidade e está reservado a paladares mais avançados e a experiências gastronómicas mais elaboradas. Por consequência os produtos e ou refeições gourmet são normalmente mais caras que os seus equivalentes não gourmet. A palavra gourmet tem ascendência francesa e o seu significado original designava os bons apreciadores de vinho, os verdadeiros conhecedores. Atualmente já faz parte do vocabulário português e alargou o seu âmbito a tudo o que se relaciona com os prazeres da mesa, sempre na perspectiva da autenticidade e da qualidade. Este termo pode também ser associado, mais raramente, a uma pessoa, quando se lhe quer atribuir a qualidade de possuir um paladar apurado, e que possua algum conhecimento ou entendimento avançado de culinária e gastronomia. Este termo poderá ser encarado por alguns como uma conotação negativa pois poderá estar associado a elitismo ou snobismo, porém a sua utilização geral e mais comum não possui esta conotação. Outras definições podem ser atribuídas, como sendo ser um produto de produção limitada, com um design exclusivo e arrojado, com caracteristicas únicas do ponto de vista sensorial, sendo mesmo intitulado como produto de posicionamento "Premium". Os produtos Gourmet são traduzidos por acrescerem valor acrescentado, e serem diferenciadores da concorrência. A variável qualidade inerente ao produto não se limita ao seu paladar, sabor ou aroma, podendo distinguir-se pela sua forma de produção, pela originalidade na embalagem, pela sua idade , pela sua especialidade, ou pelo tipo de matéria-primas usadas na sua confecção. O factor preço ainda exerce forte influência, na decisão de aquisição por parte do consumidor, no entanto a procura de produtos "Gourmet" tem crescido de forma exponencial , tendo cada vez mais adeptos principalmente junto de clientes de grau de exigência mais elevado. A tipologia do cliente alvo define-se por consumidor sofisticado, atento , curioso, crítico e disponível para experimentar coisas novas. O Gourmet é um segmento que apresenta um vasto potencial de crescimento, para área da distribuição e indústria alimentar. Este tipo de produto é já possível encontrar com relativa facilidade nas diversas insígnias de retalho moderno. O grau de venda dos produtos Gourmet será tanto maior, quanto maior resultar a implementação de lojas de muita conveniência (localização, estacionamento, horário) , de excelente atendimento ( personalizado, conhecedor) e oferta ( não só em termos qualidade , mas também diversidade). O emprego da palavra Gourmet está-se a tornar tão banal que este começa a ser pouco credível e a ter um sentido pejorativo.
ANALISE SMTM
| ÁREA | COMO A EMPRESA PAGA EM RELAÇÃO AO MERCADO |
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Upload massivo feito pelo Partner Local |
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ENTENDA COMO A GOURMET PAGA:
Todo empresa tem sua estratégia própria de remunerar a seus colaboradores, combinando tres variáveis: Remuneração Fixa, Remuneração Variavel e os Beneficios. Abaixo vocês poderão ver como os funcionários avaliam cada item de sua própria empresa:
SALÁRIO FIXO
Opinião dos funcionários com relação ao salario pagado pela empresa
SALÁRIO VARIÁVEL
Opinião dos funcionários com relação ao bônus anual pagado pela empresa segundo politica interna
BENEFÍCIOS
Opinião dos funcionários com relação aos benefícios outorgados pela empresa segundo politica interna
CLASSIFICAÇÃO GERAL
2,5
OPINIÃO DOS USUÁRIOS
Não há opiniões dos usuários para Gourmet.
OPINIÃO DA EMPRESA
Não há opiniões dos usuários para Gourmet.
Informação
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